天天早餐配上一杯热腾腾的豆乳，感受精神丰满的早晨；或者下午茶豆乳配点心，浓郁豆香能够让人舒缓。没错，今天的主角就是豆乳。

而凭据我国住民膳食宝塔要求：天天都要吃50克大豆及其制品。最容易增补豆类营养的食物就是豆乳。喝豆乳有5大利益1、预防乳腺癌豆乳中含有的大豆异黄酮，称为植物性雌激素，可以掩护乳腺，预防乳腺癌。盛行病学发现，东方女性的乳腺癌发病率远远低于西方女性。

除了跟人种有关，从饮食结构分析，原因可能与东方女性较多饮用豆乳、摄入豆制品有关。2、益气养肤我们通常用来制作豆乳的原质料——黄豆可以益气养血，自然也就有助于改善肤色，美肤驻颜，适合年轻女性食用。3. 减缓更年期症状黄豆是中暮年女性理想的康健食品。西医认为，女性到了更年期，由于雌激素排泄淘汰，导致内排泄紊乱，会引起脘腹胀满、食欲不振、失眠忘记、急躁易怒、潮热冷汗、腰背疼痛等更年期症状。

其应对方法是增补雌激素，而黄豆就是雌激素的很好泉源。4.调治脾胃黄豆“补中”，即补脾胃，可资助改善食欲。

脾胃为气血生化之源，脾胃虚弱者通常体现为消瘦、面色萎黄，甚至伴有贫血症状，这类人常喝黄豆豆乳可补脾胃。5.降低胆固醇大豆是优质卵白的好泉源，富含的卵磷脂可降低血清胆固醇，有利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病。天天一杯好，却不行多喝常吃不代表多多益善，建议每人天天不凌驾50克。如果一次吃太多，不仅不易消化，反而令它自己发生的气体，给人造成脘腹胀满之感。

此外，胃炎、肾结石和痛风患者都不宜吃黄豆，尤其是处于胃、十二指肠溃疡出血运动期的患者，因为豆乳容易产气，所以敏感者最好暂时不吃。